导读大家好,【#自制直接吃的奶油方法#】具体是什么情况,一起往下看看。自己制作直接吃的奶油,可以采用酸奶发酵法来制作,具体步骤如下:材料...
大家好,【#自制直接吃的奶油方法#】具体是什么情况,一起往下看看。
自己制作直接吃的奶油,可以采用酸奶发酵法来制作,具体步骤如下:材料:全脂乳粉(发酵专用)、电子称、锅、电子秤勺、保鲜盒步骤:1. 将1公斤全脂乳粉倒入保鲜盒中,加入约1升水(室温较高的话可用冰块),用电子称勺充分搅拌均匀。
2. 将盒子盖上盖子,放入恒温箱或者酸奶机的发酵篮子中(如果是发酵箱,设置温度为30-35度,湿度为75%,约6-8小时)。
乳清会逐渐分离出来,变成细腻的奶油状。
3. 完成后,将奶油放冰箱冷藏半小时至凝固。
可以按口味加入砂糖,并可以加入水果粒、坚果等食材。
自制奶油需要注意卫生,全程要保证清洁,避免滋生细菌。
此外,根据个人口感可以调整糖的用量,奶油制作完成后尽量短时间内食用完。
【自制直接吃的奶油方法】到此完毕,希望对大家有所帮助。