导读 大家好，【 低筋面粉可以用啥代替 】具体是什么情况，一起往下看看。1、低筋面粉可以用**玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉**等来代
大家好，【#低筋面粉可以用啥代替#】具体是什么情况，一起往下看看。
1、低筋面粉可以用**玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉**等来代替^[1][2]^。
2、这些淀粉具有很强的吸附性，可以起到膨化作用，而且能将面粉本身的纤维结构分离，让做出来的食物特别松软。
3、淀粉的粘性比较大，代替低筋面粉时，要特别控制好添加量，否则不仅达不到效果，还可能影响面食口感^[1][2]^。
【低筋面粉可以用啥代替】到此完毕，希望对大家有所帮助。