导读大家好，小阜来为大家解答以上的问题。牛庄馅饼，关于牛庄馅饼的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、海城馅饼，又称海城
大家好，小阜来为大家解答以上的问题。牛庄馅饼，关于牛庄馅饼的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。
2、是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮与南方馅饼不同之处在于，海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人）内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜 香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。
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