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1、马山黑山羊因全身黑毛,生长发育快,板肉厚满,皮毛质软细小,瘦肉率高,肉质鲜嫩,味美膻气少,香甜可口,营养价值高等独特之处,在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉。
2、是专供香港的优质山羊品种。
3、马山黑山羊耐热耐寒,产肉性能好,适应性强,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。
4、养殖范围颁布全县各乡镇,现存栏5万多只。
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