导读 一、猪肉价格跳水红烧肉不香了吗参考文章：https: www toutiao com article 7190177805504660028 ?channel=&source=search_tab二、春节倒
一、猪肉价格跳水红烧肉不香了吗
参考文章：
https://www.toutiao.com/article/7190177805504660028/?channel=&source=search_tab
二、春节倒计时猪肉价格连降11周
工作人员介绍，猪肉价格下降也使得腊肠、熟食等相关猪肉制品价格回落。记者了解到，北京猪肉价格从2022年6月下旬出现上涨，10月份达到高点，随之开始下行，12月份价格明显下降，一个月的环比降幅超过了20%。在北京新发地农产品批发市场，今年1月13日，新发地市场白条猪批发平均价是18元/公斤，周环比下降8%，月环比下降24%。北京新发地市场负责人 童伟：近一个月，新发地市场猪肉上市量每天保持在2000头以上，每公斤在18元到19元偏低的水平。北京一家肉类屠宰企业负责人表示，近两个月生猪收购比往年更容易，收购量和生猪体重都在增加，供应出现了阶段性充足或者过剩的状态。北京某生猪屠宰企业负责人 刘奇林：我们加大了屠宰量，相比上个月，增长了30%到40%。不仅在北京，全国猪肉价格也是连续走低，据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2023年1月份第二周全国猪肉价格每公斤29.97元，环比下降4.4%，已经是连续11周下降。