红薯团的做法 红薯团怎么做好吃 红薯团的家常做法

1、食材明细

2、红薯适量

3、胡萝卜适量

4、藕粉适量

5、白糖适量

6、红薯团的做法步骤

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8、准备原料。

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10、红薯和胡萝卜去皮切成小块。

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12、上蒸锅蒸熟胡萝卜和红薯。

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14、凉凉后，用勺子把红薯和胡萝卜捣烂成泥。

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16、将白糖和藕粉倒进去，大概一小碗藕粉就可以（我放的有点少了，所以做出来不好定型）。

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18、取适量混合好的红薯泥用手做成圆团；（旁边放一碗水，双手沾水就不会粘手了）。

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20、用左手拇指在圆团底部转一下，成一个小洞，方便蒸熟（和做窝窝头差不多）。

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22、笼屉铺好湿润好的笼布，将做好的红薯团摆放进去。

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24、盖锅盖，开火蒸，上气后十分钟关火，焖两分钟再揭锅盖。

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